料理が下手でも作れる超簡単なレシピ

私は別に料理ができない男ではないが、人に教えて高評価だったので書いてみることにした。

会社でも事務の女性(怪しい関係ではない)から「毎日の献立を考えるのが面倒だわ~!」なんて言われたことがある。

私が料理好きで家でもいつもしていることをその人は知っているので、「何か簡単でおいしいレシピ教えて~」というので教えたのが豚バラ肉と玉ねぎの炒め物である。

用意するものは豚バラ肉、玉ねぎ、醤油、砂糖、の4点だけ。

豚バラ肉は厚めの方がいいのだがなけれなどんな肉でも応用が効く。

フライパンに少し油をひく。

鉄のフライパンならよーく加熱してから油をひかないと肉がこびりつくので注意。

肉と玉ねぎを投下。日が通るまで炒める。醤油と砂糖を投下。

この2点の量は目分量でやっているので自信が無ければ少なめにして後は味をみて加減してほしい。

汁気が少なくなるまで材料にからめたら出来上がり。

そうそう、酢を入れても美味しいです。さっぱりします。

このレシピを教えた翌日、件の奥さんが寄ってきて「昨日試したけど美味しかったわー。旦那も美味しいと言っていたからこれからもちょくちょくするわ~!」と大層喜んでいた。

美味しいけど手抜きに見えないのがいい!

 

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